Cena 14 de Septiembre

El día 14 de este mes, tuve el placer de ayudar a un amigo, con la preparación de una cena que tenía que dar. Él me dijo lo que quería, y yo hice lo posible para que quedara estupendo con un par de cosas de mi cosecha. El menú era el siguiente:

                                                     COCA AMB TONYNA


Un par de Quiche Lorraine, de tamaño generoso

QUICHE LORRAINE

Un queso Brie, con mermelada de tomate, para desengrasar

                              QUESO BRIE CON MERMELADA DE TOMATE

Habitualmente hago panecillos de leche, porque quedan muy bien, tanto con dulce como con salado.
Hice tres tipos de relleno:

                                                  SOBRASADA CON MIEL

                                                              MOJAMA

                                                          CATALANA

Mi amigo tenía una mesa puesta para la cena, y otra para el bufete. La primera estaba puesta con mucho gusto, como no podía ser de otra manera, tratándose de él. Así que, añadiendo una nota de color, le hice unas verbenas de quesos variados para ponerlas en el centro

                                                     VERBENA DE QUESOS

Por último, hice unos " Chupitos de Pimiento del Piquillo" que estaban deliciosos, y quedarían muy bonitos en unos vasos de diseño que compré. Y digo quedarían porque no hay foto. Espero que las que hizo de las mesas  en general, lleguen pronto. Cuando las tenga, las colgaré.
Hasta aquí dio de sí la cena del  Día del Cristo.
Hasta pronto